Kulle-3 Sterne Koch !

[hati hati]

ZUTATEN :
1/2 Tasse Chilisauce
1 EL. Honig
1 EL.Sojasauce
1/2 TL. Senf
1/4 TL. Paprika
1 kg Hähnchenflügel

ZUBEREITUND :
Saucen zu einer Marinade verrühren und
Hähnchenflügel damit einreiben.
Im Backofen bei 200 °C 30-45 Minuten braten !

Selamat Makan.

[hati hati]

Zutaten :

4 Schweinemedaillons a 100 g
1 EL Öl
Salz,Pfeffer
1 Gemüsezwiebel
2 rote Paprikaschoten
1 grüne Paprikaschote
1-2 Zucchini
1 El Öl
1/2 Packung Tomatenstücke
Salz, Pfeffer
1 TL Oregano
100 g Geriebenem Gauda

Zubereitung :

Medaillons in einer Pfanne mit Öl von jeder Seite 2 Minuten kräftig anbraten,
mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen.
Zwiebel schälen und in dünne Spalten schneiden,
Paprika und Zucchini putzen und in Stücke schneiden alles in einer Pfanne mit Öl
unter Wenden ca. 10 Minuten braten
Tomatenstücke unterrühren mit Salz und Pfeffer, Oregano würzen.
In eine ofenfeste Form geben.
Die Medaillons darauf legen, mit Gauda besteuen
im vor geheizten Backofen bei 225°C ca. 5-10 Minuten überbacken.
Evtl. mit frischem Oregano bestreuen.

Selamt Makan
( Guten Appetit )

[hati hati]

ZUTATEN :

500 g mageres Rindfleisch
100 g Glasnudeln
1 Dose Bambus-Schößlinge ( 200 g )
1 Gemüsezwiebel
200 g Champignons
4 EL Öl
2 EL sojasauce
2 EL Zucker
2 EL Reiswein
1/2 Kopf Eisbergsalat
Zubereitung :

Fleisch anfrieren lassen und in hauchdünne Scheiben schneiden.
Nudeln nach Herstellerangaben zubereiten.
Bambus in dünne Streifen,Zwiebel in kleine Würfel schneiden
Salat in mundgerechte Stücke rupfen
4 El Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen,das Fleisch
darin anbraten.
und Soja sowie Zucker zufügen und karamelisieren lassen
die Nudeln und das Gemüse dazugeben
Reiswein angießen und 5 Minuten dünsten.

Beilage : Fladenbrot.

Guten Apetit

[hati hati]

ZUTATEN :
1 Zwiebel
2 grüne Paprikaschoten
3 Tomaten
1 EL öl
300 g Rinderhackfleisch
1 Dose rote oder weiße Bohnen
1/2 Tasse Wasser
3 EL Chili-Sauce Salz,Pfeffer,(Cayenne)
5 Scheiben Käse

ZUBEREITUNG :

Zwiebeln,Paprikaschoten und Tomaten würfeln.
Fleisch anbraten,das Gemüse zugeben und andünsten.
Bohnen,Wasser,Chilisauce und Gewürze hinzufügen,
kräftig abschmecken und 30 Minuten schmoren lassen.
Käse in Wüfel zugeben und schmelzen lassen.

Guten Hunger

[pinkydiver]

Kulle 5* Koch
aber wie um Himmelswillen kriegt man die Sterne weich ?

[hati hati]

Zutaten :
500 g Tomaten
500 g Rindergulasch
500 g Schweinegulasch
500 g Mettwurst
500 g Mett
500 g Fleischwurst
500 g rote Paprikaschoten
500 g grüne Paprikaschoten
500 g Gemüsezwiebeln (in Ringe)
1 Flasche Mexikosoße
1 Flasche Schaschliksoße
1 Becher Sahne
etwas Curry

Zubereitug :
Alle Zutaten würfeln und beginnend mit den Tomaten
in einen großen Topf (z.B.Gänsebräter)schichten.
Zum Schluß die Soßen und die Sahne
übergießen und mit Curry überstreuen . NICHT verrühren !
Den Pfundstopf ca. 2 Stunden bei 200°C im
geschlossenem Topf im Backofen garen .

Beilagen : Stangenweißbrot und Schichtsalat

Guten Hunger Pinky.

[hati hati]

ZUTATEN :
500 g Gehacktes
4 EL öl
2 Zwiebeln
2 Stangen Porree
1 1/2 l klare Delikatessbrühe
(aus Instant)
400 g Kräuter-Schmelzkäse
etwas Cayennepfeffer
evtl. Maggi
Pfeffer,Paprika.

ZUBEREITUNG :
Gehacktes würzen zu kleinen Kugeln formen und in öl anbraten.
Zwiebel würfeln,Porree in feine Ringe schneiden und andünsten.
Gehacktes zufügen,Brühe angießen und 25 Minuten kochen lassen .
Gegen Ende der Garzeit den Schmelzkäse unterrühren
und die Suppe abschmecken.
Guten Hunger!

[Smart]

Zitat von hati hati

Zutaten :
500 g Tomaten
500 g Rindergulasch
500 g Schweinegulasch
500 g Mettwurst
500 g Mett
500 g Fleischwurst
500 g rote Paprikaschoten
500 g grüne Paprikaschoten
500 g Gemüsezwiebeln (in Ringe)
1 Flasche Mexikosoße
1 Flasche Schaschliksoße
1 Becher Sahne
etwas Curry

Zubereitug :
Alle Zutaten würfeln und beginnend mit den Tomaten
in einen großen Topf (z.B.Gänsebräter)schichten.
Zum Schluß die Soßen und die Sahne
übergießen und mit Curry überstreuen . NICHT verrühren !
Den Pfundstopf ca. 2 Stunden bei 200°C im
geschlossenem Topf im Backofen garen .

Beilagen : Stangenweißbrot und Schichtsalat

Guten Hunger Pinky.

Und das Ganze dann in einem gut verschlossenen Gefäß bei einer Sondemüllsammelstelle vorsichtigt abgeben!