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susa´s Rezeptideen

Lieblingsrezepte Appetitliches rund um den Globus. Dieses Forum soll eine liebevolle Sammlung kulinarischen Hochgenusses werden. Hast Du irgendwo was gegessen, was Dich dermaßen begeistert hast, daß Du gerne das Rezept dafür hättest? Frag doch mal bei den hiesigen Usern nach? Rezepte aus Ommas Küche - herzlich willkommen. Vielleicht wird dies das größte virtuelle Kochbuch ....

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#37

11.02.2010, 12:01

hati hati

AUWI - Supersurfer

Registriert seit: 26.11.2008

Ort: Dinslaken

Beiträge: 19.637

Kappes mit Nudeln-Österreich !

ZUTATEN:
100g durchwachsenen Speck
etwas Magarine
1 mittelgroßen Weißkohl
Salz,Pfeffer,Kümmel
500g Nudeln ( Gabelspaghetti )

ZUBEREITUNG:
Speck in kleine Würfel schneiden und in einem großen Topf mit Magarine anbraten .
Weißkohl in Streifen schneiden,gründlich waschen,
zum Speck geben und solange schmoren,bis er zusammenfällt
und leicht braun wird.
mit Salz,Pfeffer,Kümmel würzen.
Nudel nach Herstellerangaben zubereiten und untermengen !
Ich kann nur sagen lecker !!!
Wer will kann auch Bratwurst oder Frikos beiessen.
ich schneide noch eine fertige Hackse rein !

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