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susa´s Rezeptideen

Lieblingsrezepte Appetitliches rund um den Globus. Dieses Forum soll eine liebevolle Sammlung kulinarischen Hochgenusses werden. Hast Du irgendwo was gegessen, was Dich dermaßen begeistert hast, daß Du gerne das Rezept dafür hättest? Frag doch mal bei den hiesigen Usern nach? Rezepte aus Ommas Küche - herzlich willkommen. Vielleicht wird dies das größte virtuelle Kochbuch ....

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#34

05.03.2009, 20:41

susafisch

Freak

Registriert seit: 09.06.2007

Beiträge: 2.947

Ananas Marzipankuchen

200 g Marzipanrohmasse
175 g Butter
175 g Zucker
1P. Vanillezucker
3 Eier
300 g Weizenmehl
2 gestr. TL Backpulver
200 g Ananasstücke
150 g Zartbitter-Kuvertüre

Marzipanrohmasse und Butter zu einer geschmeidigen Masse verrühren. Nach und nach Zucker, Vanillezucker und die Eier hineingeben. Mehl mit Backpulver versieben und Esslöffelweise unterrühren. Zuletzt die Ananasstücke unter den Teig ziehen. Den Teig in eine Silikon- Kastenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 175-200º 60-70 Minuten backen.
Für den Guss: Zartbitter-Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und den erkalteten Kuchen damit überziehen. Nach Belieben mit Ananasstücken garnieren.

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Die Menschen könnten sich viel Neid ersparen, wenn sie wüßten wie es den anderen wirklich geht

http://mgc-porz.jimdo.com/

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