Käsesuppe
ZUTATEN :
500 g Gehacktes
4 EL öl
2 Zwiebeln
2 Stangen Porree
1 1/2 l klare Delikatessbrühe
(aus Instant)
400 g Kräuter-Schmelzkäse
etwas Cayennepfeffer
evtl. Maggi
Pfeffer,Paprika.
ZUBEREITUNG :
Gehacktes würzen zu kleinen Kugeln formen und in öl anbraten.
Zwiebel würfeln,Porree in feine Ringe schneiden und andünsten.
Gehacktes zufügen,Brühe angießen und 25 Minuten kochen lassen .
Gegen Ende der Garzeit den Schmelzkäse unterrühren
und die Suppe abschmecken.
Guten Hunger!
Geändert von hati hati (19.03.2010 um 16:50 Uhr).
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