Bananen – Eis
150 g reife Bananen
Saft einer Zitrone
30 g Zucker
1/8 l Milch
1 Prise Salz
1 Prise Vanillezucker
Bananen im Quick – Chef mit Schneideinsatz zu Brei rühren. Milch, Vanillezucker, Salz und Zitronensaft zugeben und nochmals gut durchrühren. Die Masse in eine Silikonform füllen und 5 – 6 Stunden einfrieren.
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