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ih Leber, da sind alle Schadstoffe drin, die das Rindvieh im Laufe seines Lebens zu sich genommen hat UND SOWAS EßT IHR ???s4:-) ba1:-)

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aber packungs PÜ-zersetzt die schadstoffe ! :D

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Frische Rinderleber ist einfach nur herrlich.
Nach berliner Art. Mit vielen geschmorten Zwiebeln und Apfelmus...Ja, lecker.....

Aber auch als eine Art Gulasch ist Leber sehr zu empfehlen. Die Stücke dürfen nur nicht zu groß sein, damit sie nicht zu dröge werden.

:o ;) :rolleyes: :)

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brrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr !

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Was Kurt, Du verschmähst so eine Köstlichkeit?
Ich denke, Du bist so ein Gourmet?

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im Gegensatz zu Rindleber, ist Hähnchenleber köstlicher, weil zarter, Sandra, das
musst du mal probieren, dann wie gesagt, wunderschön geschmorte Zwiebeln dabei,
Kartoffelpürree,( selbstgemacht) und dann schön zerlassene Butter über den Kartoffelpü:::
zum hineinknieen.

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ich mach die zerlassene Butter gleich unter das selbstgemachte PÜ, aber Leber geht garnicht, das sind wirklich Schwermetalle ohne Ende drin, allerdings muß ich Ingeborg recht geben, Hähnchenleber ist geschmacklich wenigstens OK

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hier was für Onkel Kurt

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Moinsen

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hallo ihr schlecketmäuler,

bei mir geht geflügelinnerreien garnicht.
musste früher beim hühnerschlachten helfen und die biester rupfen und mit abbrühen. kennt ihr diesrn gestank??
wemn ja, dann könnt ijr sicher nachvollziehen, daß ich innerreien von denen nicht riechen kann. das fleisch von geflügel ist ok.